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為什么，我們無法推薦出全武漢哪里的熱干面最好吃？就像牛肉面之于襄陽人，最好吃的到底是一橋頭下的陳家還是幸福路張家；或許還像湖南米粉之于長沙人，到底是公交新村粉店還是眾多明星打卡的肆姐；再者，鴨血粉絲湯之于南京人，豆汁之于北京人，蘭州牛肉面之于蘭州人，重慶小面之于重慶人，油潑面之于陜西人……
“推薦一些好吃的熱干面店鋪唄。”“武漢最好吃的熱干面是哪家？”“在武漢找到好吃的熱干面真的很難。”？？？
在武漢找到好吃的熱干面很難？那我只能說是你不會吃。我在這里大膽推測，瘋狂在后臺艾特我們讓推薦武漢最好吃熱干面的，一定不是武漢人。畢竟，所有的武漢人都會告訴你：最好吃的永遠(yuǎn)是你家樓下那碗。
得說明一下，“樓下那碗”不一定真的是物理意義上的樓下。認(rèn)真講，樓下其實(shí)更代表”最常吃“的意思。常吃，代表著認(rèn)可與習(xí)慣。
一個地道武漢人，才不會大老遠(yuǎn)開車跨越武漢三鎮(zhèn)，只為吃到那碗“別人眼里最好吃的熱干面”。
他們會想：“不就是一碗面嗎？有必要嗎？”
要知道，資深熱干面玩家，是無論在何時(shí)何地，都有足夠自信把一碗熱干面吃出自己的味道。
比如，能在切換不同店鋪時(shí)，只瞥一眼調(diào)料臺，就知道要給下面師傅下什么口令。
愛吃干一點(diǎn)的人會在和師傅交代少把鹵水后，再自信地繞過人前，用筷子熟練地撇著面倒掉多余的湯汁。
蔥花酸豆角辣油醋一通加滿后，開拌！
直到變成一碗吃起來干干爽爽，能一直吃到最后一口蘿卜丁，只有些許芝麻醬糊糊掛在碗底的時(shí)候，你才能說，這是會吃的人。
要不然，碰見不會吃的，甭管他是去了三鎮(zhèn)民生甜食館總店，還是去了糧道街趙師傅，只要沒有自己獨(dú)特的一套吃面配方和方法，他都可能對熱干面，愛不起來。
甚至腦海里會出現(xiàn)很多問號↓↓↓
我心目中值得一試的武漢三鎮(zhèn)熱干面
（排名不分先后）
☆店鋪名都可點(diǎn)擊一鍵導(dǎo)航
📍漢口
三鎮(zhèn)民生甜食館(勝利街店)
過早種類最全且口味都在平均線上的老牌早點(diǎn)店
羅記熱干面粉館
辣椒讓人一秒精神的細(xì)熱干面
長子熱干面
只做宵夜的熱干面店
熊臘生熱干面館
武漢最粗的熱干面，也可能是最貴
但胡椒粉和大頭菜的組合，值得一試
清真龐記熱干面(中山大道店)
一元路漢景村1號，近坤厚里十六中
歡艷牛肉熱干面
牛肉分量足的細(xì)熱干面
武漢最好吃的熱干面是哪家？在武漢找到好吃的熱干面真的很難
武漢最好吃的熱干面是哪家？在武漢找到好吃的熱干面真的很難
📍漢陽
老鎮(zhèn)三鎮(zhèn)熱干面?zhèn)髌?漢陽店)
還有江大路總店、沙湖路分店等
外地朋友可以在店內(nèi)買速食熱干面解鄉(xiāng)愁
羅氏熱干牛肉面館(玫瑰街總店)
可以和生燙牛肉一起吃的熱干面
📍武昌
熱熱涼涼三環(huán)熱干面
味道特別的甜口熱干面
高氏一品香紅油熱干面
最適合夏天吃的辣紅油熱干面
美食APP上搜索熱干面，會出來5917個結(jié)果，好吃的當(dāng)然遠(yuǎn)不止以上羅列的這些。
但可以給大家一些建議和總結(jié)：
漢口的老店會更多，吃到理想中的熱干面概率會大一些，漢陽就去玫瑰街、麒麟路那塊看看，都有不錯的選擇。武昌的好吃的熱干面店比較集中的在青山區(qū)，可以根據(jù)自己的行程和居住地搜索附近評分較高或評分較好的。
還有，常青麥香園、曾麻子、蔡明緯……隨便進(jìn)一家吃都不會出錯的連鎖熱干面，也值得嘗試。
最后，看哪家說武漢話的人多就去哪，是永遠(yuǎn)不會出錯的選擇。
只要有芝麻醬、紅蘿卜丁、蔥花、以及優(yōu)秀的辣油，一碗熱干面就不會難吃到哪去。
人在異鄉(xiāng)，回到武漢第一件事，就是搞碗熱干面七七。
是不是最好吃的那碗？是不是最有名的那碗？
早已不重要，重要的是，熟悉的味道，終于回來了。
那一口附著著芝麻醬濃香的堿面，帶著些許胡蘿卜丁的微微回甜，辣油和醋恰到好處地中和、點(diǎn)綴。
最終匯聚成了這一碗：香、醇、醬、稠的扎實(shí)且果腹的武漢熱干面。
記住，一定要試試邊走邊吃，手指得再勾上個面窩，一只手端著面，不忘盯著的士，以迅雷不及掩耳之勢吃完，招手，坐進(jìn)車廂。
這就是武漢人一天的開始。
實(shí)在沒這個條件的，也可以試試自己做，但在家吃，總歸有些差火。
被一群人同時(shí)拌面的醬香味喚醒，才是完美早晨。
講了這么多，認(rèn)真回答一下：為什么無法推薦給你武漢最好吃的熱干面？
有一種情感叫做刻進(jìn)骨子里，有一種無法安利叫做過于熟悉。
熱干面對于武漢人來說，就和全國人民都擁有的早餐記憶一樣的平常和熟悉。
至于如何判斷一碗熱干面是否好吃，更是刻進(jìn)骨子里的能力。
畢竟，從小吃到大的經(jīng)驗(yàn)會告訴你，面是不是煮過頭，芝麻醬是不是調(diào)的不夠好？賣面的人是否用心？
這都是你要在一座城市扎根并真正把自己融入這座城市，將這座城市的平常食物視作家常，才能意會的東西。
所以，武漢到底有沒有最好吃的熱干面？對不起，還真沒有！因?yàn)樽詈贸缘哪囊煌耄诿總€武漢人的心里。
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