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用料材料水餃皮（可買、可自己做）豬肉蔥姜五香粉、鹽、老抽、花椒粉做法1.做餡：豬肉加蔥、姜剁碎（我喜歡蔥多一點(diǎn)）；剁碎后，加鹽、老抽、花椒粉、五香粉，加一點(diǎn)清水，一個(gè)方向攪上勁2.包水餃：適量的肉餡，放在水餃皮中間，團(tuán)起來(lái)就行：）3.全部做完，就凍起來(lái)吧，什么時(shí)候想吃，下點(diǎn)吃，放點(diǎn)紫菜、蝦皮什么的：）味道不錯(cuò)1 手工水餃(武漢)目前已在洪山區(qū)、新洲區(qū)有網(wǎng)點(diǎn)。
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