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顧名思義，就是小份的菜品，以速度快、品種多、價格實惠的特色，深受消費者喜愛。小碗菜來源于瀏陽蒸菜，它起源就是通過飯甑蒸飯之余，同時把菜品放置在米飯之上，飯熟了菜也熟了。隨著近幾年經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，分工更加細化，中式快餐更是成為連續(xù)十年保持兩位數(shù)增長速度的行業(yè)，并且成為眾多投資者青睞的行業(yè)。 小碗菜(武漢)目前已在洪山區(qū)、武昌區(qū)、江岸區(qū)、江漢區(qū)、硚口區(qū)、漢南區(qū)、蔡甸區(qū)、江夏區(qū)、新洲區(qū)有網(wǎng)點。
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