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功夫煲仔發(fā)源于安徽合肥，功夫煲仔飯創(chuàng)始人，詹開俊為總結(jié)他人經(jīng)驗曾經(jīng)吃過大大小小700多家各式煲仔飯，最終綜合港式、臺式、廣式、內(nèi)地煲仔飯選定煲仔飯作為快餐研發(fā)項目，以中國功夫作為品牌文化，以國人主食米飯作為品牌核心，從而創(chuàng)造了現(xiàn)代中式特色快餐—功夫煲仔飯。功夫煲仔飯創(chuàng)始人詹先生，為總結(jié)他人經(jīng)驗曾經(jīng)吃過大大小小700多家各式煲仔飯，最終綜合港式、臺式、廣式、內(nèi)地煲仔飯選定煲仔飯作為快餐研發(fā)項目，以中國功夫作為品牌文化，以國人主食米飯作為品牌核心，從而創(chuàng)造了現(xiàn)代中式特色快餐—功夫煲仔飯，并于2009年3月在安徽合肥成功創(chuàng)立，經(jīng)過6年的發(fā)展壯大已經(jīng)成功運營千余家煲仔店和煲仔子公司，并通過國家商標總局申請原創(chuàng)正宗品牌-杠崗香功夫煲仔，其多樣性運營模式高效的滿足了各類餐飲業(yè)主改造升級，餐飲品牌打造、合伙創(chuàng)業(yè)，大學生創(chuàng)業(yè)，自由創(chuàng)業(yè)等人群。 功夫煲仔(武漢)目前已在蔡甸區(qū)、洪山區(qū)、東西湖區(qū)、江夏區(qū)、新洲區(qū)、江漢區(qū)有網(wǎng)點。
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