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天津包子是一道古老的漢族面食小吃。是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾化食品。在中國(guó)北方，在全國(guó)，乃至世界許多國(guó)家都享有極高的聲譽(yù)。最能代表天津包子，當(dāng)屬“狗不理包子”。天津包子新起之秀要數(shù)湯多多包子了，湯多多生煎包2000年初成立于南京，2008年初進(jìn)駐素有“美食之都”之稱的重慶開始直營(yíng)體系經(jīng)營(yíng)。純綠豆粉皮、油炸面筋、素白香干、吉林優(yōu)質(zhì)木耳、石門一級(jí)花菜、上等口蘑，分別切碎，用河北小磨香油、上好芝麻醬、北京腐乳等調(diào)料制成素餡，也稱齋素餡，包入面皮內(nèi)，捏成有皺褶的素包。 天津包子(武漢)目前已在洪山區(qū)、新洲區(qū)、江岸區(qū)、蔡甸區(qū)有網(wǎng)點(diǎn)。
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