 大寒吃什么飲食方面要講究陰中求陽。 黃帝內(nèi)經(jīng)說“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，在大寒節(jié)氣宜平和溫補(bǔ)、“陰中求陽”，不僅僅只補(bǔ)“甘溫”，還要將“滋陰”搭配在一起，可以吃些核桃、板栗、龍眼、山藥、蘿卜等溫性食物。比如雞肉偏溫性，鴨肉偏涼性，大家可以吃點(diǎn)偏涼性的鴨肉，發(fā)揮“陰中求陽”的作用。 同時(shí)大寒時(shí)節(jié)食補(bǔ)不能過于辛燥，避免傷陰導(dǎo)致內(nèi)生郁熱，建議不要過食辛辣味(如紅油火鍋)和大溫大補(bǔ)(如牛羊肉)之食。 對于亞健康人群和體質(zhì)虛弱者，可以吃點(diǎn)膏方，每天一小勺，實(shí)現(xiàn)“潤物細(xì)無聲”的養(yǎng)生功效。 大寒如何養(yǎng)生大寒養(yǎng)生的要點(diǎn)是：“冬藏”轉(zhuǎn)“春生”，培陽不耗陽。運(yùn)動(dòng)方面，需注意精氣神同調(diào)。 與現(xiàn)代運(yùn)動(dòng)不同，中醫(yī)運(yùn)動(dòng)講究精氣神同調(diào)，大寒時(shí)節(jié)可練習(xí)“中醫(yī)導(dǎo)引術(shù)”中的經(jīng)典功法——古法易筋經(jīng)和八段錦。這兩種功法相當(dāng)于是古代的健身操，運(yùn)動(dòng)量適中，簡便易學(xué)，可強(qiáng)身去病，實(shí)現(xiàn)調(diào)精、調(diào)氣、調(diào)神兼顧。 對于愛好健身的年輕人，大寒時(shí)節(jié)尤其避免運(yùn)動(dòng)量大、呼吸心跳急促的耗陽運(yùn)動(dòng)，可以慢步走，做做操，練點(diǎn)輕器械，學(xué)點(diǎn)瑜伽，但是注意不要出大汗，并避免過量運(yùn)動(dòng)帶來的損傷。 女性養(yǎng)生 女性四季養(yǎng)生都以滋陰養(yǎng)血為主，大寒時(shí)節(jié)宜疏肝養(yǎng)血，可以用大棗、枸杞、玫瑰花泡一壺養(yǎng)顏茶，有養(yǎng)肝血、疏肝氣的功效。這個(gè)時(shí)節(jié)女性尤其要少吃辛辣、大溫大熱食物，以免造成陰血耗散。 女性到了生理期，早上可用開水加入兩三片生姜，泡一杯生姜茶。遇到寒冷天氣、或胃腸不適，同樣可以泡來喝。 在大寒節(jié)氣中過春節(jié)，這里推薦一道養(yǎng)生年夜菜——山楂紅燒肉，在做紅燒肉湯汁收到一半時(shí)，加入幾顆山楂果，可健脾開胃、消食化滯。過年家家大魚大肉，每天可吃3-5顆山楂果或者山楂片。 解酒可多喝甜水，酒前酒后喝些蜂蜜水、牛奶，可一定程度護(hù)胃防醉。 “寒者熱之、熱者寒之”，過年可為家人備些茶水。感到胃寒時(shí)喝點(diǎn)紅茶，上火時(shí)喝點(diǎn)綠茶，眼干口燥時(shí)配點(diǎn)菊花茶。手腳冰涼時(shí)還可泡生姜茶喝。 來源：長江日報(bào)  |
